Ostern

 
Freuen Sie sich mit uns auf ein hoffentlich sonniges Osterwochenende am Sonntag 05. April 2026 und Montag 06. April 2026 bei uns im Hause.
 
Osterkarte im Restaurant
Sonntag und Montag ab 12  Uhr
 
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Osterbuffet in der Scheune
Sonntag und Montag ab 12 Uhr 
 
Vorspeisen                                                                                                                                        
Spargelcremesüppchen mit frischer Petersilie 
Matjesfilet mit klassischer Hausfrauensauce und roten Zwiebeln
Schwarzwälder Schinken mit frischem Kren
Karottensalat mit Nüssen und Orange
Melonen-Mozzarellasalat mit Basilikum, Olivenöl und Pesto
Eiersalat mit kleinen Gewürzgurken und abgeschmeckt mit Senf und Steinsalz
Steinofenbaguette und Sauerteigbrot  
Forsthaus grüne Kräutersauce, Paprikafrischkäse und Salbeicreme
 
Hauptgang    
Geschmorte Keule vom Osterlamm mit grünen Speckbohnen 
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons und frischen Kräutern
Kabeljaufilet auf Frühlingsgemüse
Rosmarinkartoffeln und Spätzle
Ofenkürbis mit Honig und Thymian
 
Dessert       
Eingekochter Rhabarber mit Vanillecreme und frischer Minze
Panna Catta mit Beeren
 
 
Pro Person 45 €
 
Reservierungen nehmen wir gerne per E-Mail unter kontakt@)forsthaus-sommerswalde.de entgegen.
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