Schmankerlabend

 
Beim Schmankerlabend am 09. Oktober 2025 widmen wir uns dem "Kürbis".
 
Freuen Sie sich auf ein herzhaftes, traditionelles Speisenangebot,
Die Vorspeise und das Dessert bereiten wir für Sie am Buffet vor, der Hauptgang wird Ihnen serviert.
 
Vorspeise
Kürbis-Cillisüppchen mit Schmand
Salat von Kürbiravioli, roten Zwiebeln und getrockneten Tomaten
Spaghettikürbis mit Ziegenfrischkäse und Roter Bete
Mit Majoran gebackene Kürbisspalten mit hausgemachtem Humus
Geräucherte Entenbrust auf Muskatkürbis mit Preiselbeeren-Senfcreme
 
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Hauptgang 
Geschmorter Hokkaidokürbis mit gesottenem Tafelspitz und Kartoffelstampf
 
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Dessert 
Im Glas gebackenes Kürbisküchlein mit eingetrockneten Pflaumen
 
 
pro Person 39 €
 
Reservierungen nehmen wir gerne per E-Mail unter kontakt(at)forsthaus-sommerswalde(dot)de entgegen.
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