Gartenfest

 
Unser Gartenfest am 19. Juli 2025 wird so wie im letzen Jahr mit Livemusik in unserem schönen Garten statfinden. 
Freuen Sie sich auf ein kreatives Speisenangebot in Form von einem BBQ-Buffet.
 
 
Vorspeisen
Rosmarinschinken mit frischem Kern
Salat von geschmorten Kartoffeln, Paprika, Gurke und Zwiebeln
Mariniertes Grillgemüse wir Paprika, Riesenchampignon und Aubergine mit grünen Oliven und Rucola
Marinierter Spitzkohl mit Walnüssen und Cranberrys
Baby Mozzarella mit confierten Tomaten und Basilikumpesto
Salbeibutter, FORSTHAUS grüne Kräutersauce und Krustenbrot
 
Hauptgang vom Grill
handgemachte, ungebrühte Rinderbratwurst
Steaks von Rind und Schwein mariniert mit feinen Kräutern und Zwiebelknoblauch
Kabeljau auf geschmorten Zucchinis mit Tomaten-Pesto
 
Beilagen
hausgemachter Senf, rauchige Tomatensauce und Kräuterschmand
gebratene Zucchini und Paprika frisch aus der Pfanne
Pesto-Nudeln mit Parmesan, kleinen Tomaten und geschmorten Kräuterkartoffeln
Brot aus Natursauerteig mit hausgemachter Salbeibutter
 
Dessert
Limetten-Joghurtcreme mit frischen Himbeeren und Minze aus dem Forsthausgarten
 
Pro Person 45 €
 
 
Reservierungen nehmen wir gerne per E-Mail unter kontakt(at)forsthaus-sommerswalde(dot)de entgegen.                                          
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