Große Silvesterparty

Wir freuen uns den Jahrewechechsel mit Euch zu feiern und haben diesbezüglich folgendes Programm:

Speisenauswahl als Tischbuffet im Restaurant - 19 Uhr

Vorspeisen
Hausgeräucherte Loins vom Fjordlachs mit Dillschmand
Tranchen von der Entenbrust mit getrockneten Cranberrys
Pastrami mit kleinen Kapern und Senfcreme
Garnelencocktail mit rosa Beeren
Grüne Kräutersauce und Salbeibutter mit Krustenbrot
 
Zwischengang
Süßkartoffel - Karotten - Cappuccino
 
Hauptgang 
Winterkabeljau auf Blattspinat mit Safranschaun
Ochsenbäckchen in kräftiger Barolojus mit geschmortem Spitzkohl
Steinpilzrisotto und getrüffeltes Kartoffelstampf
 
 
Dessert vom Buffet in der Scheune - ca. 21 Uhr
Kalt-warme Variation
 
 
Mitternachtsimbiß - ca. 23 Uhr
Currywurst "klassisch"
Berliner Pfannkuchen
 
 
Getränkeangebot 
folgt....
 
 
Sonstiges
Musik und Tanz mit unserem DJ ab 21 Uhr
Alle oben aufgeführten Speisen und Getränke für die Dauer von 7 Stunden (19-2 Uhr)
 
pro Person 149 €
 
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